農産物を決める目安を自分なりのわがままで検討する

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実は、しいたけ、きのこ栽培で就農を考えているのは確かで
他のきゅうりや、トマトなど食卓に上がる野菜の栽培で最初
から収入を得ようとは決して思っていない。

栽培しないという事ではなく、安全策の一つがそういった
考えに傾斜しているのが現状なのです。

願わくば広い畑で単一の農作物栽培で収入を得られる様になる事を夢見ています

が・・・
・・・なかなかそうはいかない。
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収入がまず第一・・・。
一つの目安が
・雪や台風などの悪天候で被害に遭わない。
・素人でもまずまずレベルの農作物を生産出来る。
・需要がある農産物
・卸ルートが確立している
・初期投資が少ない、借金したくない
・小スペースで出来る
・妻のスキルと私の副業時間で何とかなる
・子供たちでも何かの役に立つ

こんなところだと思う・・・。
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そういった事を鑑みると「しいたけ・きのこ栽培」
が第1候補として挙がっている状況です。

こんな事を言うと何ですが・・・
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こだわりの農作物があるという訳ではないのです。

本職の方々には軽蔑されるかもしれませんが、
家庭のある身で収入の当てのない農産物を作る
わけにはいかない。